Da jeg satte meg ned for å intervjue kokk José Andrés på torsdag på det nylig åpnede New York City-stedet til restauranten hans, Zaytinya, skjønte jeg at jeg satt med uten tvil en av de mest veldedige p...
Stikkord: Verdens sentrale kjøkken
José Andrés har noen ting å få av brystet mens World Central Kitchen forbereder seg på en brutal Ukraina-vinter
Kokken José Andrés trekker frem iPhonen sin for å bla mellom to bilder fra Ukraina. Den ene, en video, viser en mengde mennesker som får varm suppe i et telt bemannet av hans internasjonale mathjelpsgruppe, World Centr...
Russland utvider angrepet på mat med bombing av tog på vei til José Andrés' World Central Kitchen
Et dusin paller med kjøtt, to paller med ferske grønnsaker, tre paller med frukt. Det var fisk, pasta, bokhvete og sukker. Alle på vei til trengende familier i Ukraina. Alle ødelagt. En russisk frøken...