FDA senker anbefalte nivåer av bly i babymat: Her er hva det betyr

FDA-analyse av rutinemessig prøvetaking av babymat mellom 2008 og 2021 fant en gjennomsnittlig blykonsentrasjon på mindre enn 10 deler per milliard (ppb), med unntak av rotgrønnsaker, som hadde et gjennomsnitt på mindre enn 20 ppb.

FDA råder nå produsenter til å kaste alle emballerte babymatvarer som inneholder blykonsentrasjoner på mer enn 20 deler per milliard (ppb) for tørre korn og rotgrønnsaker som gulrøtter og 10 deler ppb for blandinger, yoghurt, puddinger, kjøtt og all annen frukt og grønnsaker.

Det er ingen offisiell sikker blodnivå av bly for barn, men FDA anbefaler at barn seks og under ikke bruker mer enn 2.2 mikrogram bly per dag (hvis de bruker 20 mikrogram bly, bør de oppsøke lege).

De nye anbefalingene er ikke juridisk håndhevbare, men hvis produsenter fjerner matvarer som er over de anbefalte nivåene av bly, forventes dietteksponering av bly for babyer som spiser mer mat – blant de 10 % største spiserne – å falle med opptil 27 %.

Selv om noe blyabsorpsjon er uunngåelig, og det CDC ikke identifiserer dietteksponering som en vanlig årsak til blyforgiftning, har FDAs Closer to Zero-initiativ som mål å redusere nivåene av bly, arsen, kvikksølv og kadmium i barnemat så langt som mulig.

Bly er et tungmetall som finnes i jordskorpen som ble utbredt gjennom menneskelige aktiviteter som gruvedrift og produksjon og, hvis det svelges, kan svekke utvikling hos små barn.