McDonald's, Taco Bell-eier Yum styre midt i høy inflasjon

Hurtigmatkjeder ser ut som de store vinnerne i fjerde kvartal – og utover – ettersom fast-casual- og casual-restauranter sliter med å tiltrekke seg kunder.

Mange børsnoterte restaurantbedrifter har ikke rapportert sine siste kvartalsresultater ennå, men for de som har det, er et mønster i ferd med å dukke opp. Inflasjonstrøtte kunder trakk tilbake restaurantutgiftene sine i høytiden, akkurat som de brukte mindre enn forventet hos forhandlere. Erfarne hurtigmatkjeder appellerte til de forbrukerne med verdimenyer og fristende kampanjer, og trakk inn kunder over hele inntektsspekteret.

relaterte investeringsnyheter

Generelt går hurtigmatsektoren bedre enn resten av industrien i tider med økonomisk usikkerhet og nedgangstider.

Ta McDonalds, for eksempel. Fastfood-giganten sa salg i samme butikk i USA klatret 10.3 %, delvis hjulpet av lavinntektsforbrukere som returnerte oftere enn de hadde de to foregående kvartalene. Ledere krediterte også suksessen med Adult Happy Meal-kampanjen og den årlige avkastningen til McRib for dens sterke salgsvekst. Trafikken i USA økte for andre kvartal på rad, noe som motvirket bransjetrenden.

På samme måte rival Yum Merker rapporterte solid amerikansk etterspørsel. Taco Bells hjemlige salg i samme butikk klatret 11 %, styrket av økte frokostbestillinger, tilbakekomsten av meksikansk pizza og verdifulle måltider. Pizza Huts salg i samme butikk i USA vokste med 4 %, mens KFC økte med 1 % ettersom de sto overfor vanskelige sammenligninger for et år siden.

Flere hurtigmatinntekter er på dekk i de kommende ukene. Burger King eier Restaurant Brands International er beregnet til å offentliggjøre resultater for fjerde kvartal på tirsdag, mens Domino's Pizza vil publisere sine resultater 23. februar.

I motsetning til McDonald's og Yums sterke resultater, Chipotle Mexican Grill meldte tirsdag kvartalsvis inntjening og inntekter som falt under Wall Streets estimater for første gang på mer enn fem år. Administrerende direktør Brian Niccol hevdet at burrito-kjedens prisøkninger ikke har ført til "meningsfull motstand" fra kunder.

I stedet presenterte Chipotle-ledere en vaskeriliste med grunner til at ytelsen skuffet: dårlig vær, dårlige resultater for lanseringen av Garlic Guajillo Steak, tøffe sammenligninger med forrige års brisket-lansering og sesongvariasjoner.

"Da vi kom rundt høytidene, så vi bare ikke den popen, det momentumet, som vi vanligvis ser ... ærlig talt, vi startet kvartalet mykt, og vi avsluttet kvartalet mykt," sa Chipotle Chipotles finansdirektør Jack Hartung. selskapets telefonkonferanse, og sammenlignet nedgangen i desember med svakere detaljsalg på den tiden.

Chipotle sa at trafikken ble positiv i januar. Kjeden står imidlertid overfor enkle sammenligninger med et år tidligere, da Omicron-utbrudd tvang Chipotle og andre kjeder til å lukke tidlig eller midlertidig stenge lokasjoner. Og Bank of America-analytiker Sara Senatore bemerket i et forskningsnotat onsdag at januars uvanlig varme vær har støttet etterspørselen etter den bredere industrien.

Rivaliserende fast-casual-kjeder har ikke rapportert inntjening for fjerde kvartal ennå. Shake Shack er satt til å dele sine resultater den 16. februar. I begynnelsen av januar kunngjorde den imidlertid en foreløpig salgsvekst i samme butikk som falt under Wall Streets estimater. Sweet er beregnet til å rapportere sine resultater 23. februar, mens Portillo er planlagt til 2. mars.

Raske uformelle restauranters kamper er et enda verre tegn for uformelle restauranter.

I mer enn et tiår har uformelle restauranter slitt med å tiltrekke seg kunder ettersom Chipotle, Sweetgreen og Shake Shack har stjålet kundene deres. Så slike som Red Lobster og Applebee's har vendt seg til å tilby store rabatter eller bruke store penger på reklame.

Økende inflasjon har forsterket problemet, spesielt for restaurantselskaper som Brinker International, som prøver å snu Chili's Grill and Bar.

I begynnelsen av måneden rapporterte Brinker at Chilis trafikk falt med 7.6 % for kvartalet som ble avsluttet 28. desember. Brinker-sjef Kevin Hochman, den tidligere sjefen for KFCs amerikanske virksomhet, sa til analytikere på selskapets telefonkonferanse at nedgangen var forventet ettersom den prøver å unngå mindre lønnsomme transaksjoner. Chili's har hevet prisene og kuttet ned på kuponger som en del av strategien.

Flere full-service restauranter forventes å rapportere sine resultater senere denne måneden. Outback Steakhouse eier Bloomin 'Brands er planlagt å gjøre sin kunngjøring 16. februar.