3 flotte miksere å prøve for både drikkende og ikke-drikkere

En fersk studie av NielsenIQ bemerker at 82% av forbrukerne som kjøper alkoholfrie produkter - nullsikker gin, alkoholfjernet chardonnay og lignende - også kjøper vanlig-sikker vin, øl og brennevin.

Så hvis du er en som liker å gå på grensen mellom å drikke og ikke, kan det være fornuftig å velge et produkt som også lever i begge verdener. Heldigvis finnes det en mengde dedikerte nye miksere som passer vakkert med eller uten sprit.

For koffeinfantasten: Daysie

Dette lille, kvinneeide merket står bak en komplett serie med bevisst laget enkle siruper, perfekt for å legge til morgenkaffen eller kveldens espresso martini. Det startet da den lokale Tara Pate i Charleston ble forelsket i sin lokale kaffe med smak, men hadde ingen hell med å prøve å kjøpe ingrediensene hjem. Så hun satset på å lage sin egen.

De tre første smakene inkluderer Madagaskar-vanilje, kokosnøttmandel og saltet karamell. Alle er laget uten bruk av konserveringsmidler og med alle naturlige ingredienser. Madagaskar-vaniljen er spesielt allsidig - en liten bit er utmerket i en gammeldags, en skvett legger vaniljeundertoner til en latte, eller ringle litt over en skive eplepai. Alle flasker har en holdbarhet på to år (hjemmelaget enkel sirup varer vanligvis en uke eller to), så behandle dem som du ville gjort med dine favorittkrydder og legg til en dæsj ved behov.

For (Hjemme) Bar Fly: WithCo

Selv om det aldri vil erstatte varmen til din lokale favorittbar, spesialiserer WithCo seg på cocktailer av barkvalitet på flasker som kan skjenkes i hjemmet, på fester eller hvor du ellers trenger en god drink (og ikke har favorittbartenderen din tilgjengelig). Hell ut en unse eller to, tilsett brennevin (eller ikke-spirit), rist eller rør (ikke bekymre deg, hver flaske er utsmykket med instruksjoner), og nipp til.

Smakene spenner fra klassiske cocktailer – en Agave Margarita, en gammeldags og en Bloody Mary – til mer oppfinnsomme alternativer, som buketten (blomstret og lys, med lavendel, rosevann, rørsukker og sitron) eller genserværet (varmende og vinterlig, med honning, kanel, nellik, kardemomme, rosmarin, laurbærblad og cayenne).

Det beste er at alle flaskene deres er formbare etter humøret ditt. Har du lyst til å drikke? Hver flaske foreslår den perfekte sammenkoblingen. Har du lyst til å avstå? Den tilbyr alternativer. For eksempel er buketten utmerket med vodka, gin, tequila eller champagne, selv om den er like deilig med brus. Margaritaen kan kreve tequila eller mezcal, ellers vil en dose kullsyreholdig vann ha samme effekt. Hver flaske holder seg fersk i minimum fire uker i kjøleskapet og kan servere rundt ti cocktailer per flaske.

Hella Cocktail Co tilbyr tre forskjellige strømmer av stjernemiksere. Den første er håndlagde bitter, i smaker som chili, appelsin, aromatisk, ingefær og meksikansk sjokolade. Deretter er det luftige bokser med bitter og brus: alkoholfri brus som pakker full av smak. Smaker som sitron-lime, grapefrukt, ingefær-gurkemeie og aromatisk sprits er deilig alene - alt naturlig bittert og balansert - men det ville ikke skade å tilsette en unse eller to av favorittspriten din.

Deretter er det dedikerte miksere: flasker i full størrelse med naturlig laget miksere i klassiske oppskrifter som Moscow Mule, Bloody Mary, Habanero Margarita og Old Fashioned. Oppbevar flasken i kjøleskapet og hell noen gram over is og din favoritttequila. Det du får er en overraskende utmerket Margarita (eller Bloody Mary, eller Old Fashioned) med minimal innsats fra din side – ingen risting nødvendig.

Utover flaskene og boksene, har Hella Cocktail Co vært fast på å ta til orde for mangfold i brennevin, med medgründer Jomaree Pinkard kontinuerlig å gjøre plass til nye bedriftseiere ved bordet og gå inn for mangfold i større selskaper.