Brennende hete og tørke skrumper opp avlingene i Midtvesten og Øst-Afrika. En fortsatt pandemi. Krig i Ukraina. Sjelden har verden sett et slikt sammenløp av katastrofer som truer evnen...
Stikkord: Lokal bounti
Det store utendørs gir vei for det store innendørs
Store mengder greener dyrkes innendørs ved bruk av CEA, eller kontrollert miljøjordbruk. getty Når du handler hos Walmart, Whole Foods og Target, antar du sannsynligvis at grønnsakene du kjøper er g...