Union Square har en ny mathall på 10,000 XNUMX kvadratmeter

Antallet mathaller i New York City fortsetter å øke.

Urbanspace Union Square, en 10,000 14 kvadratmeter stor mathall med en ekspansiv uteplass på baksiden, åpnet på Zero Irving, noen skritt fra Union Square Park og Union Square transittknutepunkt, XNUMX. desember.

Den moderne, luftige og lyse mathallen har 13 matentreprenører som spenner fra ikoniske New York City-restauranter til nye konsepter, hvorav mange har vokst med Urbanspace-merket. Mathallen ligger i første etasje i Zero Irving, en ny bakkeplan, teknologifokusert kontorbygg for blandet bruk som nylig ble fullført av RAL Development.

"Hvis det er én ting Union Square er kjent for, er det gode matalternativer, og med mer enn et dusin spennende nye leverandører under ett tak – inkludert seks førstegangsoperatører og oppstartsbedrifter – vil dette garantert bli den hotteste nye destinasjonen for lokale arbeidere, beboere og besøkende for å ta en matbit," sa Ed Janoff, fungerende administrerende direktør for Union Square Partnership. "Urbanspace Union Square slutter seg til en lang liste med over 100 bedrifter i første etasje som har besluttet å åpne i Union Square-14th Street de siste to årene, og fremmer distriktets rolle som et stadig voksende knutepunkt for kreativitet, teknologi, kultur, arbeidsplasser og mer, samtidig som det fungerer som en fantastisk indikator på at området fortsetter å ta seg opp igjen, med enda mer eksponentiell vekst i horisonten.»

Som en del av Zero Irvings allmennnyttige forpliktelser til New York City Economic Development Corporation, satte Urbanspace seg for å reservere 25 % av leverandørplassene for førstegangsentreprenører eller oppstartsbedrifter som har drevet i mindre enn fire år. Til syvende og sist ble dette målet kraftig overskredet ettersom nesten halvparten av leverandørene passer til denne kvalifikasjonen, inkludert: Sommersalt (Baja-taco og burritos), Tjueen korn (glutenfrie kornboller), Kid Brother Pizza (markedsdrevet pizza av kokken Michael Davis) Pita Yeero (Greske gyros og salater) Plantejunkie (plantebasert komfortmat), og Goat Cafe (spesialkaffe og bakverk).

Den fullstendige listen over leverandører er avrundet med elskede lokale matmerker inkludert Bao av ​​Kaya (bao-boller og nudler), Bobwhite Counter (velsmakende stekt kylling og smørbrød), Playa Bowls (ferske smoothies og juice), Wafels & Dinges (Belgiske vafler), Topp humle (håndverksøl og cocktailbar), Casa Toscana (italienske focaccia smørbrød), og Hopp i havet (sushibokser).

"Å tilby en lanseringsplattform for konsepter å inkubere og se dem vokse er den mest givende delen av virksomheten vår," sier Urbanspace-president Eldon Scott. «Innenfor denne mathallen, for eksempel, ser vi en sesongbasert Union Square Holiday Market-leverandør forvandle seg til en mathallleverandør på heltid i samme nabolag. Etter å ha operert i Union Square Park med vårt feriemarked i 29 år, er vi beæret over å legge til stoffet i det pulserende Union Square-samfunnet. Vi forventer å betjene en mangfoldig blanding av studenter, kontorarbeidere og lokale innbyggere.»

Urbanspace Union Square er den femte mathallen i New York City fra Urbanspace. Tidligere i år åpnet Urbanspace Urbanspace Pearl i finansdistriktet samt Urban Hawkeren Hawker-senter i Singapore-stil i Midtown.

Urbanspace Union Square ligger på 24 E 14th Street i første etasje i Zero Irving og er åpent søndag til onsdag 7 - 10 og torsdag-lørdag 7 - midnatt.