Hemmelighetene til Brian Baumgartners berømte chili har blitt avslørt!

Skuespiller Brian Baumgartner vil for alltid være kjent som verdens mest elskelige taper, Kevin Malone, fra det populære NBC-showet The Office, og de siste årene har han ikke bare akseptert det, men omfavnet det. Han har vært vert for tre forskjellige podcaster som ser tilbake på hans gamle show og tilbyr ny innsikt, først med Spotify Original En muntlig historie om kontoret, deretter Office Deep Dive etterfulgt av utenfor takten.

Som Kevin hadde Brian mange minneverdige øyeblikk i løpet av showets varige ni-sesongsløp, men kanskje ingen satt fast i hodet til seerne mer enn den gangen han kom på jobb med en gigantisk gryte med den berømte chilien sin og tilfeldigvis sølte den over hele gulvet og prøvde forgjeves å øse det inn igjen. Det er dette aspektet av Kevin Malones karakter Brian tilsynelatende har omfavnet mest da han begynte showet som en komplett chili-neofytt og nå er en så fan at han hjalp til med å dømme verdensmesterskapet i chili i 2021 kokk av.

I dag hans nye bokSeriøst god chili kokebok: 177 av de beste oppskriftene i verden” har lansert, og i tillegg til oppskriftene inneholder den en forward av en annen Office-skuespiller Oscar Nunez, i tillegg til fakta, tall og en kort historie med chili og en tegneserieversjon av Brian gir tips hele veien.

Brian har sagt at en av grunnene til at folk elsket The Office så mye var at "det handlet om vanlige mennesker som gjorde vanlige ting og ofte unnlot å gjøre de tingene." Den var så populær at den har skapt et fellesskap, og det er den store grunnen til at Brian har omfavnet chili – den gir trøst. Chili tilberedes vanligvis i en stor gryte som Kevin hadde på showet, og derfor tilberedes den ofte for familier eller grupper, og mange av de samme gruppene elsker også den klassiske sitcom The Office i en god bit av synergi.

En ivrig golfspiller, Kevin sier at han elsker golf av mange av de samme grunnene som han liker chili – fordi han kan forplikte seg til det i fire pluss timer og fokusere på den ene tingen, og det får alle bekymringene hans til å forsvinne en stund. Og akkurat som golfspillet hans, prøver Brian alltid å forbedre chilispillet sitt, og på slutten av skapelsen får han dele det med folk han bryr seg om.

Det hele startet med at han bestemte seg for å prøve seg på å lage en gryte med chili med en annens oppskrift og han tok et bilde av det og la det ut på nettet. Folk reagerte så positivt at han trodde det ville være morsomt å fortsette. Så han fortsatte å eksperimentere med den grunnleggende oppskriften og lærte alle nyansene og elsker alle de mange ingrediensene og krydderne du kan bruke i chili – kylling, hvite bønner, grønn chili, chili med og uten bønner, bryst, kjøttdeig, malt kalkun osv. .

Når han omfavnet chili, omfavnet Brian en kjærlighet han utviklet organisk da han bestemte seg for at han ikke ville jobbe med noe han ikke elsket, og han elsket virkelig chili-tilberedningen. "De er alle vinnere!", sa han når han beskrev kokkene. "Jeg elsker lidenskapen bak det. Måten de diskuterer hver minste ting om å lage chili minner meg om hvordan de eneste som er interessert i golfrunden din er andre golfere.»

Selvfølgelig er Brians egen "Seriously Good Chili Recipe" den første oppskriften på listen, og ja, han er absolutt en Bush's Bean-mann. "Det finnes ikke noe bedre," sier han stolt.

Brian sier at dette er den mest omfattende boken om chili som finnes, og med støtte fra verdensmesterne i chili har jeg liten grunn til å tvile på ham. Dette er en utrolig morsom bok å lese og spise med på! Jeg vet ikke om folk som går sammen og lager chili kan helbrede verden, men det er ikke et dårlig sted å begynne.

Boken er tilgjengelig nå og er fylt med appetittvekkende bilder av alle typer chili og prosessbilder av hvordan man lager dem.