De beste stedene å spise og drikke i San Francisco denne høsten

Når det kommer til spennende mat og drikke, leverer San Francisco-scenen alltid i spar. Men denne høsten føles som en spesielt gunstig tid for byen, ettersom en rekke relative nykommere så vidt har begynt å ta steget. Enten du er en langvarig lokal eller en ivrig turist, bør du merke deg. Her er en nærmere titt på hvor du må dra akkurat nå og hva du trenger å bestille når du kommer dit.

ChezChez (584 Valencia Street)

Det er knapt et år siden denne lekne euro-aksenterte bistroen/baren åpnet opp i Mission, og likevel føles den allerede veldig mye som et nabolag. Kritt noe av det opp til den hyggelige stemningen som opprettholdes av medeier og upretensiøse drinkguru Drew Record. Han grupperer sine aperitiffvennlige cocktailer i brede kategorier, inkludert daiquiris, spritzer og bloodies - med en alkoholfri variasjon i hver. Og vintagekjelleren hans rommer gjærede skatter som du bokstavelig talt ikke finner andre steder. Når du kaster inn de inspirerte små tallerkenene – som stekte potetpuffer og porchetta av svinekjøtt – fra kokken Timmy Malloy, vil du forstå feilen i formelen. Og en utendørs terrasse med levende underholdning (inkludert sporadiske twerking-demoer) skader absolutt ikke.

Skjønn dette: The Tropical Daiquiri, blandet med Plantation Rum, kokos og pasjonsfrukt. Og definitivt ikke sov på ChezChez-potetene.

Ilcha (2151 Lombard Street)

Marinaens nyeste hotspot viser seg selv som et sted for koreansk barmat. Og selv om det kan være tilfeldig, gir det ingenting til kreativitet og krav. Bulgogi-tatortotter, mozzarellafylt riskakespyd, stekte tangvårruller er bare noen av snacksene som roterer kraftig her. Det er den typen mat som bare ber om å bli vasket ned av lettdrikkelig soju. Heldigvis har Ilcha en av de mest omfattende listene over koreansk brennevin hvor som helst i Bay Area. Selv om du ikke finner avansert miksologi her, utover en grunnleggende highball-preparat, er det nok flasker med klar sprit til å holde deg til å utforske gjennom et dusin gjentatte besøk.

Skjønn dette: Hvis du er virkelig sulten, prøv Bulgogi Jeongol – en soyamarinert waygu-biffgryte med riskaker og krysantemum. Vask den ned med Slow Village Makgeolli.

Kaiyō Rooftop (701 3rd Street)

Den andre plasseringen av denne Nikkei-utmerket åpnet i februar, på toppen av Hyatt Place Hotel i SoMa. Dens fantastiske skylineutsikt og nærheten til ballparken gjør det til en vanskelig reservasjon de fleste kvelder i uken. Men dette stedet har mye mer på gang enn bare beliggenhet. Nemlig: et robust utvalg av ceviches og tiraditos; knusbare sushiruller med fantasifulle tillegg; og en flott samling av Pisco-baserte cocktailer. Sake-fans vil også bli oppmuntret av bredden av alternativer på deres lettnavigerte digitale meny.

Skjønn dette: Hamachi Tiradito med krydret koriander leche de tigre. Sett den sammen med Porco Rosso, en mezcal og amaro amalgam med fantastisk dybde.

Fantastique (22 Franklin Street)

Denne Hayes Valley-hiten er sannsynligvis den mest omtalte restauranten i byen i disse dager. Hvorfor? For det er rett og slett deilig. Mann og kone medeiere Emily og Robbie Wilson har utviklet en meny som fokuserer på rå, krydret og spekemat. Presentasjonene kan være forseggjorte (vi ser på deg kaviar eclair), men når det kommer til faktisk smak, er proteinene utvilsomt stjernene i showet. Den har også byens fineste brødservering, med hjemmelagde syrlige brød akkompagnert av krabbefettpisket smør eller hummervelouté. Vinkartet er kuratert for å passe disse uhyggelige undertonene til en tee. Og rommet er uanstrengt stylet for å se ut som et innspillingsstudio fra midten av 70-tallet. Det er definitivt en stemning.

Skjønn dette: Alt på menyen for rå sjømat, sammen med et glass av den høysyrlige hvitvinen serveren din anbefaler.

Gott's Roadside (One Ferry Building, The Embarcadero)

Vel, det er absolutt ikke noe nytt med dette stedet. Opprinnelig grunnlagt i Napa Valley for mer enn 20 år siden, har den utviklet seg til en Bay Area burgerinstitusjon. Likevel vil du ønske å trosse folkemengdene i Ferry Building denne høsten for å prøve deres sesongbaserte BLT i hvert fall en gang– om ikke mange ganger til. Den er laget med tykke skiver av økologiske arvestykketomater, bacon fra Nord-Californias eget Zoe's Meats, Haas avokado og hjemmelaget sitronmajones alt på en ristet surdeigsbolle. Perfeksjon, med en side av hvitløk frites.

Skjønn dette: BLT, selvfølgelig ... Mens det fortsatt er i sesong (Kimchi Burger hvis det ikke er det). Og en halvliter Plinius den eldste dobbel IPA på utkast.