Den beste nye skotske whiskyen i 2022

Mens julen fortsatt er en måned unna, er sesongen for julegavekjøp offisielt i full gang. Det kan være en utfordrende tid for mange mennesker som sliter med å forestille seg den best passende gaven til venner og kjære. Heldigvis, hvis dine venner og kjære er skotske entusiaster, har du ikke det problemet. Fordi – spoilervarsel – vi vil bare ha whisky. Det eneste du virkelig må bestemme er hva du er villig til å bruke på den flasken. Når du har svart på det spørsmålet, se listen jeg har satt sammen nedenfor. Den inneholder et bredt tverrsnitt av single malts som spenner fra rimelige priser til absolutt bonkers. Den røde tråden som forbinder dem er at de alle er eksepsjonelle væsker som har blitt sluppet relativt nylig. God ferie og god jakt.

Dalmore 14 år gamle Highland Single Malt Scotch - $90

Dalmore er et av marquee-navnene i ultra-luksus skotsk. Dens Decades-samling – med seks flasker som dateres tilbake til 1951 –solgt på Sotheby's-auksjonen for 1.124 millioner dollar. Heldigvis kan du få en smak av merkets berømte frodige væske for langt mindre. Tidligere i år ble lanseringen av sin første utgivelse ferdig i Pedro Ximenez-fat. Det er en 14 år gammel malt som er full av marmelade og kakao. Og det er allerede en stor hit blant entusiaster, og scoret imponerende 94 av 100 poeng på Ultimate Spirits Challenge i 2022.

Tomatin portugisisk samling - $102

En trio av maltdestillat ble lagt ned i Highland-destilleriet 8. september 2006. Etter 8 år ble bestanden delt opp i en av 3 typer sekundære fat og latt modnes i 7 år til. Port Edition er en steinfruktbedøvelse. Moscatel-utgaven er mer opptatt av ingefær og sitrus, mens Madeira-utgaven handler om butterscotch. Hver enkelt står alene som et solid kupp på 15 år gammel juice fra en evig oversett produsent. Hvis du føler deg spesielt veldedig, kan du gi hele settet til din skotskelskende betydelige andre, og de vil motta en deilig leksjon i hvor virkningsfullt fatvalg er når smaken dannes.

Royal Brackla 18 år gamle Palo Cortado-finish - $300herried malt er neppe en nyhet for skotske entusiaster. Faktisk, oftere enn ikke, er de mest ettertraktede single maltene de som har blitt modnet på tidligere sherryfat. Men typen sherry som brukes til å krydre disse fatene er vanligvis PX, Oloroso eller til og med Amontillado eller Fino. Royal Bracklas 18 år gamle tilbud ble ferdigstilt på langt sjeldnere Palo Cortado-fat. Resultatene er komplekse og overbevisende. Det er litt som krembrus i dramform, med en litt varmende sitrus- og nellik-finish. En unik nippeopplevelse for de spanske forsterkede vinfansen i livet ditt. Vi har alle noen få.

Bruichladdich Octomore Edition 13.3 —$330

For torvhodene i livet ditt vil en flaske Octomore alltid pakkes ut med stor glede. Men denne er grunn til enda mer feiring, med 129.3 PPM i glasset. Hvis det ikke betyr noe for deg, ikke bekymre deg, det vil være helt imponerende for dem. I tillegg ble det destillert fra bygg dyrket på Islay, på en enkelt gård innenfor steins rekkevidde fra destilleriet hvor det til slutt ble laget. Den tok form i fat med eks-amerikansk whisky etterfulgt av sekundær modning på europeiske eikefat fra både Frankrike og Spania. Med andre ord: det er et beist ... men et verdslig, sofistikert slags beist.

The Last Drop 44 år gammel fra Glenturret Distillery - $5450

Den 27. utgivelsen fra denne universelt hyllede uavhengige tapperien er en for tidene. For det første er det hentet fra The Glenturret - en høylandsprodusent som har forsvarlig påstand om å være verdens eldste skotske destilleri. Maltprodusentene har opparbeidet seg mye ekspertise siden de startet her i 1775. Og denne sprudlende fruktige scotchen har plukket opp en del visdom mens den eldes i rundt 44 år. Den er rik på overmodnet fersken og plomme, og er utmerket til å nippe til ved 90-sikker. Den smertefulle delen er at det bare noen gang vil eksistere 163 flasker med denne væsken ... Og sikkert en god del av den har allerede blitt konsumert nå. Sett pris på det mens du kan.

Bowmore Arc-52 - $75,000 XNUMX

Jeg advarte deg om at ting kom til å bli gale på denne listen. Enten du leser det som et løfte eller en trussel kan tjene som en indikator på hvordan du føler om en 52 år gammel single malt som koster mer enn de fleste biler. Passende nok er denne utgivelsen faktisk et samarbeid mellom det anerkjente skotske merket Islay og Aston Martin. Hva har egentlig ultraluksus whisky å gjøre med et ultraluksuskjøretøy? Vel, for det første fremkaller de fantastiske konturene til krystallkaraffen faktisk de strømlinjeformede kantene til en Vantage sportsbil. Dessuten trenger du bokstavelig talt en fob for å åpne den metalliske topperen som vokter denne hellige væsken. Kort sagt, det er ulikt noe du noen gang har sett i whiskyens verden. Og det holder innenfor de livlige tropiske tonene som er typiske for Bowmore fra 60-tallet. Den ble modnet i 52 år i to deler: Amerikansk eik hogshead og europeiske sherry butts, kombinert for å lage 100 flasker. 50 vil bli utgitt i år og 50 flere i 2023. Vroom vroom.