Taco Bell og Milk Bar samarbeider om en ny dessert

Sommerens samarbeid er her for å fylle Sjoko Taco stort hull i hjertet og magen. taco Bell og Melkestang, to svært forskjellige, men høyt elskede og innovative internasjonale merker, har slått seg sammen for å lage en spesiell godbit: The Strawberry Bell Truffle.

Taco Bells ikoniske Crunchy Taco-skall og det New York-baserte dessertselskapet Milk Bars berømte trøfler smelter sammen for å danne den helt nye Strawberry Bell Truffle. I et første-av sitt slag samarbeid for merkene, vil trøffelen testes ved Taco Bell og Milk Bar-utposter i to store markeder, i Los Angeles og New York.

Så hva er Strawberry Bell Truffle? Tenk på en perfekt skive vaniljekake flekket med jordbærbiter og dynket i jordbærmelk, forvandlet til en praktisk matbit fylt med et søtmaisfudgesenter. Utsiden er belagt med et søtt og litt salt kakebelegg av jordbær og søtmais, besatt med bittesmå biter av Taco Bells Crunchy Taco Shell. Det unike belegget tilfører et uventet smaksutbrudd og tilfredsstillende tekstur for en enestående matopplevelse.

"Et samarbeid med våre strålende venner på Taco Bell har vært på bucket list en stund," sa Christina Tosi, kokk og grunnlegger av Milk Bar. "Vi hvite bord-ideer og forskning og utvikling til tilsynelatende ingen ende, men så slo hovedhjernene til vårt kulinariske team, ledet av VP, Anna McGorman, søtt gull med denne unike desserten som pakker så deilig smak og er et sant møte mellom sinn som elsker å fargelegge utenfor linjene. Vi gleder oss til å ta en bit!»

Taco Bell er like glade for å samarbeide med den legendariske konditoren. "Strawberry Bell Truffle er den første mashupen i sitt slag som serveres til forbrukere i en stor testskala fra våre merker. Denne unike trøffelen er den vennskapsdrevne frukten av et konsept som er muliggjort av en gjensidig dedikasjon til innovasjon," sa Rene Pisciotti, kjøkkensjef ved Taco Bell Corp. "Christina Tosi og hennes kulinariske team jobbet tett med eksperter i Taco Bells eget testkjøkken om dette samarbeidet, og vi kunne ikke tenke oss bedre partnere å lære av og samarbeide med.»

Kombinasjonen av jordbær- og maissmak har vært et årelangt konsept i arbeid for de kulinariske teamene, ettersom tidligere samarbeid ved feiringer med lukkede dører utløste ønsket om å dele de samme testkjøkkenkreasjonene for fansen i større skala.

Duoens første mashup, «Dessert Nachos», ble introdusert for nære venner av merket på Taco Bells årlige Friendsgiving-arrangement på Taco Bell HQ i november 2018. «Dessert Nachos» inneholdt alle Milk Bars signaturkaker skåret i trekantede «chips» og overtrukket med dekadent mørk sjokoladefudge og vaniljekrem "nacho ostesaus", og deretter toppet med strø, sjokoladebiter, sprø mandelbiter og søte og salte crunchies. Nachos var en stor hit og vekket ønsket om flere testkjøkkenkreasjoner som ville avslutte Taco Bell-måltider med litt søtt – og dermed ble Strawberry Bell Truffle født.

Den søte og salte godbiten vil være tilgjengelig i butikkene som en to trøffelpakke for $2.99 fra og med 4. august og varer til og med 16. august, eller så lenge beholdningen rekker. Finn godbiten på en Taco Bell-restaurant i Orange County, CA (14042 Red Hill Ave., Tustin, CA 92780) og på to av Milk Bars flaggskipsteder i Nomad-området i New York, NY (1196 Broadway på 29th Street, New York, NY 10001) og på Melrose i Los Angeles, CA (7150 Melrose Avenue, Los Angeles, CA 90046).

La oss håpe de episke dessert-nachos-menyene treffer neste.