Sliter du med langvarig Covid? Her er hva du bør og ikke bør spise

Tretthet, hjernetåke, hjertebank og pustevansker. 

Dette er bare noen av de vanlige symptomene på "lang Covid” som kan påvirke mennesker på lang sikt etter bedring etter infeksjon, ifølge Centers for Disease Control. 

Imidlertid, ifølge Dr. Greg Vanichkachorn, direktør for Mayo Clinic's Covid Activity Rehabilitation Program, er symptomene bare "halvparten av bildet." 

"Den andre halvparten er hvordan disse symptomene påvirker en persons evne til å leve livet sitt. Dessverre kan symptomene på langdistanse COVID være ganske begrensende.»

Han la til at over en tredjedel av Mayo Clinic pasienter med lang covid rapportere å ha problemer med noen av de mest grunnleggende aktivitetene i livet, som å kle på seg, dusje og spise.

"Det er bare en dårlig film som vi fortsatt ikke har slutten på," sa Dr. Joan Salge Blake, Boston Universitys kliniske professor i ernæring. 

Long Covid er egentlig forhold etter infeksjon som kan henge i uker, måneder eller år – lenge etter at en person har testet negativt for Covid-19. Det kan også refereres til som post-Covid-tilstander eller kronisk Covid.

Eksperter som snakket med CNBC gjør det sa det er fortsatt mye å lære om lenge Covid, men ernæring spiller en viktig rolle for å føle seg bedre. 

"Hjertesykdom, visse kreftformer, hjerneslag og type to diabetes ... du kan bekjempe alle disse sykdommene med en kniv og en gaffel," sa Blake. 

"Det er styrkende fordi du har kontroll over hva som er på tallerkenen din og hva du spiser."

CNBC Make It finner ut hva du bør og ikke bør spise hvis du tror du har lang Covid.  

Vanichkachorn og Blake understreket begge viktigheten av et balansert kosthold, som de sier vil være gunstig for generell helse - spesielt en Middelhavsdietten, som er rik på grønnsaker, frukt, olivenolje, nøtter og fullkorn.

Spesielt frukt og grønnsaker er "kraftverk" når det kommer til essensielle vitaminer og mineraler, sa Blake.

Det betyr imidlertid ikke å gi avkall på kjøtt eller protein, sa Vanichkachhorn, og la til at fisk og kylling er gode alternativer. 

Blake la til: "Dårlig protein [inntak] kan bidra til tretthet, og det er den ene tingen du ikke vil ha fordi Covid kommer til å gi deg tretthet ... det vil garantert ikke hjelpe hvis du ikke har nok protein i kostholdet ditt." 

Fet fisk, som tunfisk og laks, er en god kilde til omega-3-syrer, som kan forbedre kardiovaskulær helse.

Men til syvende og sist bør fokuset være å bygge et godt avrundet "superkosthold", i stedet for å fokusere på "supermat", sa Blake. Supermat er de som er rike på antioksidanter, fiber og fettsyrer, som er gunstige for helsen.

"Det er en super diett som vil hjelpe deg å bekjempe kroniske sykdommer. Når alle vitaminene og mineralene jobber sammen, vil det være ditt beste forsvar.» 

Forskning har ikke bekreftet om spesifikke vitaminer er nyttige for å bekjempe langvarig Covid, men det er likevel viktig å behandle vitaminmangel, sa Vanichkachhorn.

"For eksempel kan en mangel på vitamin B12 føre til symptomer som tretthet, kortpustethet og vansker med å tenke," sa han. 

Mineraler som jern er også viktige. En fersk studie indikerte det pasienter med lang covid kan ha problemer med hvordan kroppen deres bruker og lagrer jern.

"Jernmangel kan forårsake mange symptomer, inkludert anemi og tretthet. Mangel kan oppstå av mange årsaker, for eksempel dårlig inntak, men kan også være assosiert med kroniske sykdommer," sa Vanichkachhorn. 

Han advarte imidlertid mot å bruke vitamin- eller mineraltilskudd uten først å søke medisinsk råd.

"Hvis du er bekymret for vitamin- eller mineralmangel, er det første trinnet å snakke med legen din," sa han.  

Vanichkachorn understreket at alle pasienter med langdistanse Covid burde hold deg hydrert. 

"Når individer har akutt Covid, hviler de ofte og sover i lengre perioder. Med dette blir ernæringen deres kastet av, spesielt hydrering," la han til. 

"Ukontrollert kan dehydrering få alle til å føle seg elendige, ikke bare pasienter som opplever langdistanse COVID." 

Ved å erkjenne at pasienter ofte trenger påminnelser om å holde seg hydrert, oppfordret Vanichkachorn de med lang Covid til å ha en flaske med seg.

Han la til, "Hvis vanlig vann er for kjedelig, kan du også legge til et stykke frukt som sitron eller lime for å hjelpe med smaken. Disse enkle endringene kan gjøre det mye enklere å holde seg hydrert." 

Fordi akutt Covid kan forårsake "veldig betydelig betennelse" i kroppen, sa Vanichkachhorn, vil det være godt å holde seg unna alt som vil forverre det. 

"Vi har sett noen markører for betennelse … være forhøyet i denne pasientpopulasjonen [som lider av langvarig Covid]. Betennelsen er sannsynligvis sekundær til abnormiteter i immunsystemet, kanskje til og med sannsynligheter av autoimmun type," la han til.