Ranch iskrem? Krafts siste slutter seg til Mac & Cheese, Hummer og alt Bagel i pågående kappløp om velsmakende dessert

Topline

Ranch-is er den siste i en serie med gimmicky iskremsmaker – som pizza, honningjalapeño-surfe og hummer – rettet mot fans av salte smaker, ettersom det globale iskremmarkedet ser etter måter å fortsette veksten på.

Nøkkelord

Van Leeuwen, en nasjonal iskremkjede, lanserer en Kraft's Hidden Valley Ranch smaksatt iskrem til ære for National Ranch Day på fredag, solgt eksklusivt på Walmart, selskapet sa i en uttalelse.

Isen inkluderer kjernemelk, urter og et "skjær av sødme," selskapet sa, anbefaler at den kombineres med salt snacks.

Smaken vil kun være kort i salg, fra 20. mars til 28. mai.

Nøkkelbakgrunn

Ytterligere 13 % av voksne amerikanere og 25 % av de 25–34 år sier at de ville bli oppmuntret til å kjøpe mer iskrem hvis det var flere smakfulle tilbud, fant en undersøkelse fra 2022 fra markedsundersøkelsesfirmaet Mintel. Wall Street Journal rapportert. I 2021, da Jeni's Splendid Ice Cream lanserte sin Everything Bagel-is, utsolgt på ni dager. Dens popularitet overbeviste iskremselskapet om å rulle ut løk- og hvitløksmaken i 2022. I mellomtiden ga Van Leeuwen ut sin populær knallgul Kraft-makaroni- og ostesmakskrem i 2021, med 6,000 halvlitere utsolgt på en time, mat og vin rapportert. I 2022 skapte den også en iskrem med pizzasmak med kremost og mozzarellais, en tomatsyltetøysvirvel og basilikumkaker. I februar kommer Jeni's Splendid Ice Cream annonsert en spesialutgave «Biscuits With The Boss»-smak, som hyller en historie i det populære Apple TV-programmet Ted Lasso. Siden smaken ble solgt på nettet, har den gjort det utsolgt og er kun tilgjengelig i enkelte butikker.

Tangent

Lokale iskrembutikker har også søkt publisitet med salte smaker de siste årene: Sweet Action Ice Cream i Denver, Colorado, prøvd ut en honning jalapeño sylteagurk smak og Lick Honest Ice Creams i Austin,Texas, Sells en stekt rødbeter og frisk mynte smak. Ben & Bill's Chocolate Emporium i Massachusetts har imidlertid tilbrakt de siste 20 årene selger hummeris.

Stort antall

105 milliarder. Det er hva det globale iskremmarkedet anslås å være verdt innen 2029, ifølge Fortune Business Insights.

Videre Reading

Folk elsker faktisk Krafts Mac-and-Cheese-is—nettstedet for å bestille $12 pints Crashed og smaken utsolgt (Business Insider)

Nam! Nei, æsj! Rare iskremsmaker gjør uenighet (Wall Street Journal)

Iskrem fra gimmick til Rapture (The New Yorker)