Jim Beam øker bourbonproduksjonen med $400 millioner fornybar energi

Beam Suntory sa onsdag at den tar sikte på å produsere mer Jim Beam-bourbon samtidig som den reduserer klimagassutslippene.

Selskapet, som eies av det japanske morselskapet Suntory, sa at det ville investere 400 millioner dollar i fornybare energisystemer og samtidig øke bourbonproduksjonen ved det største destilleriet i Kentucky.

Booker Noe-destilleriet i Boston, Kentucky, vil se kapasitetsøkning med 50 %, for å møte den økende etterspørselen etter bourbonen, selskapet sa Onsdag. Den planlegger også å redusere destilleriets klimagassutslipp med samme prosentandel.

Selskapet sa at det vil drive anlegget som ligger omtrent 36 miles sør for Louisville med fornybar naturgass, som er en oppgradert, metantung biogass.

Beam sa også at de har inngått en avtale med 3 Rivers Energy Partners om å bygge et annet anlegg over gaten for å overføre og konvertere avfall. Prosessen vil bruke en lavkostgjødsel av høy kvalitet, som også vil bli gjort tilgjengelig for lokale bønder, ifølge selskapet. 

"Denne utvidelsen vil bidra til å sikre at vi møter fremtidig etterspørsel etter vår ikoniske bourbon på en bærekraftig måte som støtter miljøet og lokalsamfunnet som har bidratt til å bygge og støtte Jim Beam," sa administrerende direktør Albert Baladi.

Prosjektet forventes å være fullført innen 2024. Da sa selskapet at Booker Noe-destilleriet vil være 65 % drevet av fornybar naturgass, og 35 % av fossilbasert naturgass.

Kentucky guvernør Andy Beshear fortalte The Associated Press prosjektet vil skape flere titalls flere arbeidsplasser i staten og vil utvide produksjonsanlegg og lager. Kentucky er hjemsted for 95% av verdens bourbonproduksjon, ifølge Kentucky Distillers' Association. Staten er ansett som fødestedet til bourbon.

For første halvdel av 2022, Beam Suntory rapporterte en global nettoomsetningsvekst på 13 %. Det så vekst i USA så vel som utenlands i asiatiske og europeiske markeder da etterspørselen etter brennevin var fortsatt sterk.