Italienske roser som går over i høst

Det er uvanlig varmt denne uken i oktober— Desto større grunn til å fortsette å drikke rose, som i økende grad viser seg å være en vin som strekker seg utover sommermånedene. I ånden til den italiensk-amerikanske arven, som feires denne måneden, er her noen fantastiske italienske roser å vurdere.

Attems Pinot Grigio Ramato 2021, Friuli DOC. Laget i en tradisjonell hudkontaktstil som ligner på oransjevin, denne duftende vinen med hvite blomsterblomster er tørr og mineraldrevet med toner av fersken og steinfrukt som dominerer profilen.

Di Giovanna Vurria Rosato 2021, Sicilia DOC. Laget av økologiske Nerello Mascalese-druer, viser denne syrlig vannmelon og jordbær. Kremet munnfølelse med litt glyseroltekstur fører til en skarp urtefinish. Flott vin å kombinere med plagsomme grønnsaker som brokkoli rabe (fra grillen).

Famiglia Castagnedi, «Scaia» Rosato 2021, Veneto IGT. Superren og frisk med skjær av mandarin-tang. Drikk alene eller med en sitrussalat av modne jordbær og fetaost.

Fantini Cerasuolo d'Abruzzo 2021 Rosato DOC. En versjon med mørkere nyanse som skinner som et glass lyse kirsebær. Litt urte og velsmakende men drevet av Bing-kirsebær og små røde bær friske fra markedet.

Frescobaldi “Alie” Ammiraglia Rose 2021, Toscana. Fersken og rosa grapefruktsmaker gir denne friske vinen sitt løft, og litt kirsebær gir den dybde, dette er en spritely vin på en pen flaske til bordet.

Garofoli “Komaros” Rosato Montepulciano 2021 Marche IGT. En tørr, bærekraftig oppdrettet publikumsbehager fra den eldste familieeide vingården i Italias østlige Marche-region. Modne, søte røde bær og litt kremete gir glede, med tanke på at litt Montepulciano kan være på den rustikke siden.

La Valentina 2012, Cerasuolo d'Abruzzo Rosato DOC. Tro mot navnet er dette knall kirsebærrødt i glasset, og det følges opp på nese og gane. Middels vekt, dette vil ha litt mat - en forkullet kjøttbit på grillen.

Masseria Li Veli “Susumaniello” 2021, Salento IGT. Litt tung til å begynne med, men når den ble satt sammen med noe som tålte det, ble den mer leken med jordbær- og tranebærtoner. Susumaniello er en uvanlig gammel rød druesort fra Puglia, så denne pakker litt kraft, selv i en rose.

Masseria Li Veli “Torrerose” 2021, Salento IGT. En tørr rose laget av Negroamaro ("elsker svart"), en drue med svart skinn fra Puglia-regionen. Denne er kobberfarget, frisk og lys, smakfull av syrlige rips, surkirsebær og små røde bær. En bit av en velsmakende note fullfører den.

Pasqua “11 Minutes” Rose 2020, Trevenezie IGT. Klementinappelsiner hopper ut av glasset, etterfulgt av limeblomst før en munnfull babyjordbær og kirsebær tar overhånd. Ta denne seriøst eller gi den i gave med sin vakre flaske og sjarmerende etikett med naturtema.

Planeta Rose 2021, Sicilia DOC. Grapefrukt og knallrød frukt som friske vårjordbær og et skjær av syrlige tranebær i denne 50/50 blandingen av Nero d'Avola og Syrah. Flott partner til stekt laks.

Tormaresca “Furia di Calafuria” Rosato 2021, Salento IGT. En ganske formfull flaske med et bølget etset design som etterligner bølger fremkaller enkle dager ved havet. Frisk grapefruktmarg, noen friske jordbær og så tyngre sommersmaker som rabarbra og urter. Middels vekt, dette gjør det bra med varmere høstdager.

Tormaresca Calafuria 2021 Rosato. Fersken og tropiske frukter bugner av denne friske og fruktige korallfargede rosen fra en kjent toskansk produsent som bryter bakken i Puglia.

Travaglianti Rosato 2021, Etna DOC. En tyngre stil av rose (og høyere alkohol på 14.5%) laget av Nerello Mascalese som fungerer som en overgangsvin til høsten. Modne røde frukter – villjordbær og bringebær – og noen tropiske frukttoner gir denne øyvinen et friskt grep.

Kilde: https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2022/10/26/italian-roses-that-transition-into-fall/