Den franske vinregionen Bourgogne bør ikke lenger oversettes til "Burgogne"

Bourgogne står alene som Frankrikes eneste vinregion med et navn oversatt til forskjellige språk. Alle kaller for eksempel Loiredalen for Loiredalen. Bordeaux er Bordeaux. Men Bourgogne blir ofte referert til som "Burgogne" på engelsk - det er også "Burgogne" på tysk og "Borgogna" på italiensk.

Faktisk kan mange engelsktalende vinforbrukere bli overrasket over å høre at Burgund er en oversettelse, og en som bransjeorganisasjonsgruppen Bourgogne Wine Board (BIVB) sier er utdatert, og ga en offentlig anbefaling for over ti år siden om at oversettelsen bør være forlatt. Hvorfor er dette i det hele tatt viktig? Et stykke fra 2022 skrevet av Elden utvalg, en kjøpmann av Bourgogne-vin med små produksjonsflasker, traff spikeren på hodet: «Identitet er en hardt vunnet ting, og desto mer når det kommer til en historisk og kulturelt betydningsfull region som Bourgogne.»

Og likevel er det fortsatt like vanlig som noen gang for engelsktalende forbrukere, media og vinbransjefolk å bruke begrepet Burgund i stedet for Bourgogne (uttale fra Julien Miquel her.) Selv Elden Selections stoler fortsatt på begrepet i noen av meldingene sine.

Det kan være forvirrende når man vurderer at etiketter fra denne regionen offisielt bruker begrepet Bourgogne, så når noen identifiserer en flaske ved navn, er den ikke-oversatte gjengivelsen normen. Tenk på Bourgogne Rouge, eller Bourgogne Aligoté, eller Crémant de Bourgogne. Men folk er trege til å endre noe som ser ut til å fungere for dem. I dette tilfellet er endringen anerkjennelse av en arv som er iboende i den offentlige kjærligheten til produktet. Uten Bourgogne er det ingen Bourgogne-vin.

"Bourgogne-viner nyter et sterkt globalt rykte med halvparten av alle Bourgogne-viner som produseres selges ved eksport til rundt 170 territorier," ifølge BIVB. "Men jo lenger forbrukeren bor fra Frankrike, jo mer sliter de med å forstå appellasjonssystemet vårt." BIVB foreslår at ved å navngi regionen nøyaktig hva den er, hjelper den forbrukerne å "få peiling" og forstå hvor disse vinene er dyrket og laget. I en region med 2,000 år gammel voksende historie og dusinvis av betegnelser, inkludert Premier Cru, Grand Cru, Régionale og Village, er det mye å lære og absorbere.

Hvorfor skjedde denne oversettelsen opprinnelig? Siden middelalderen har Bourgognes posisjon gjort det til det trampende stedet for kommersielle reiser mellom Nord-Europa og Middelhavsbassenget. Det ligger også mellom nøkkelområdet i Rhône-dalen og Paris etablert som et korsvei for handel i mange århundrer. I følge BIVB stammet de ulike navnene fra bølgen av språk som gjorde forretninger i og beveget seg gjennom området. Men navnet Bourgogne var knyttet til et mektig rike som dateres tilbake til det 5. århundre, originale germanske folk som etablerte seg i regionen etter fallet av den vestlige delen av Romerriket. Så selv om det ser ut til at vi har sagt Burgund i en stund, kan du være trygg på at Bourgogne har en lengre arv. Gjør bevisstheten din om denne arven og prøv den ut!