Eggpriser opp 52 % ettersom fugleinfluensa har rammet fugler i 22 stater

Dette er et kylling- og eggproblem. Minst 90 fjørfeflokker i USA har allerede fått fuglen, altså fugleinfluensaen. Testing så langt i 2022 har funnet høypatogen aviær influensa (HPAI) i disse flokkene som spenner over 22 forskjellige stater. Det er fra 1. april, ifølge US Department of Agriculture (USDA) Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS). Og hvis du planlegger å lage en omelett når som helst snart, forvent å betale "egg-stra" for ingrediensene. Eggprisene har gått opp med 52 % siden denne HPAI bekreftet debuten i USA i februar. Så et dusin eggomelett kommer nå til å koste deg i gjennomsnitt $2.88 for eggene alene. Det inkluderer ikke ost, løk, tomater. purre, skinke, pølser, gressløk, bønner, salsa, pesto, avokado, kjærlighet eller hva du ellers kan ha i omelettene dine.

Stigende priser på kyllingegg kan også påvirke påskefestlighetene dine siden yoni-eggjakt, hamstereggjakt eller annen erstatning ikke ville være helt det samme. Det er med andre ord vanskelig å slå å ha ekte egg på påskearrangementer. Og hvis du har fulgt med på kyllingprisene, har du sikkert lagt merke til den siste oppgangen. Prisen på en vanlig kyllingbryst har for eksempel gått fra gjennomsnittlig 3.14 dollar den siste uken i mars til 3.93 dollar den første uken i april, som var betydelig høyere enn 2.48 dollar for et år siden, ifølge USDA National Retail Report.

Forvent faktisk at alt fjærkrelatert stiger i pris. Som jeg dekket for Forbes tilbake i februar, har en rekke bønder slaktet fjørfeflokkene sine i forsøk på å begrense spredningen av HPAI. Rundt 17 millioner fugler i USA har allerede mistet livet som følge av HPAI-viruset og HPAI-kontrolltiltak. Denne spesielle versjonen av HPAI er H5N1-influensa A-varianten. "H" står for hemagglutinin, et protein som finnes på overflaten av influensa A-viruset. Det finnes 16 forskjellige typer hemagglutinin. "N" for neuraminidase, et annet protein som finnes på overflaten av influensavirus A, som det er ni forskjellige typer av.

Høypatogen aviær influensa er forskjellig fra din mer kjente fugleinfluensa. "Patogen" betyr "forårsaker eller er i stand til å forårsake sykdom," basert på Merriam-Webster ordbok definisjon. Derfor er det ikke et kompliment og sannsynligvis ikke et godt tegn å bli kalt "svært patogen" av daten din. Denne HPAI-en som har spredd seg er så navngitt fordi den har vist seg svært i stand til å forårsake sykdom hos fugler. Derfor, hvis du bare legger merke til nå at du har fjær og vinger, kan den fortsatte spredningen av dette viruset få nebbet ditt til å skravle. Hvis du er et menneske, er faren for deg sannsynligvis ganske lav. Under dette nåværende utbruddet som har rammet begge sider av Atlanterhavet, har bare ett menneske i Storbritannia testet positivt for viruset til dags dato.

Dette har allerede blitt det verste fugleinfluensautbruddet i USA siden 2015. Og dette klukkingsproblemet vil sannsynligvis fortsette i minst en liten stund. Dette WCCO CBS Minnesota nyhetssegmentet rapportert om USDA har hjulpet gårder i Minnesota med å begrense fugleinfluensautbruddet der:

En USDA APHIS-kunngjøring 30. mars indikerte at HPAI nylig hadde blitt funnet i flokker i Berkshire County, Massachusetts, i Johnson County, Wyoming, i Johnston County, North Carolina, i Franklin County, Ohio, og i Kidder County, North Dakota. Og de siste dagene har forskjellige statlige og lokale myndigheter fortsatt å rapportere om nye positive tester som er for fuglene. For eksempel, her er hva NC Department of Agriculture and Consumer Services tweetet 30. mars:

Dette hva Rhode Island Department of Environmental Management tote 3. april:

Og her er en tweet fra 3. april fra Texas Animal Health Commission:

Alle disse kan være et fjærfe antall steder. Men det er absolutt ikke et sølle antall steder.