Gjør din del for å sette sulten i svart

Det finnes en mange historier tilbake til 1890-tallet om opprinnelsen til begrepet «Black Friday». Det kan ha kommet fra et krasjet aksjemarked forårsaket av investorer som manipulerte gullprisen. Eller kanskje det er en gammel politifrase fra Philadelphia brukt av de som gruet seg til å jobbe ekstra lange timer mellom Thanksgiving og Army-Navy-spillet.

Referansen de fleste av oss kjenner til er mye nyere. På 1980-tallet beregnet fagfolk innen detaljhandel at det ikke var før etter Thanksgiving at detaljhandelen begynte å gi overskudd for året - fra å være negativ, i "rød" (regnskapsmessig for å drive ulønnsomt) til å være i ' den svarte» (driftslønnsomhet). Selvfølgelig er Black Friday nå et anerkjent shoppingbegrep, en fast del av våre årlige ferieutgifter, en tid for å få tilbud og rabatter mens du fortsatt sluker på rester fra kalkundagen.

Overforbruk av mat fører absolutt til Black Friday i USA. Under det tradisjonelle Thanksgiving-høytiden i Amerika spises mer enn 736 millioner pund kalkun (vekten av Empire State Building), 250 millioner pund poteter, 80 millioner pund tranebær og mer enn 77 millioner pund skinke, noe som bidrar til de mer enn 3,000 kaloriene som i gjennomsnitt tas inn individuelt den dagen. Med hjem fulle av familie, mat og fotball er Black Friday-handlelistene ferdigstilt, og vi tenker ikke på sult i verden. Vi burde.

Mens amerikanere fokuserer på høytiden, dør hvert 10. sekund et barn av sult. I løpet av et to-timers Thanksgiving Day-måltid vil mer enn 8,600 barn over hele verden ha sultet i hjel.

I USA møter mer enn 9 millioner barn sult, det er 1 av 8. Matusikkerhet og underernæring kan hovedsakelig forekomme i underutviklede land, men utviklingsland er ikke immune. Så mye som matusikkerheten har avtatt i amerikanske husholdninger med barn i løpet av de siste årene, snudde COVID-19-pandemien denne trenden på tvers av alle demografiske kategorier som ble fulgt. Ved gjennomgang av etnisitet/rasetrender for de største samfunnene med matusikkerhet, kom afroamerikanere på 22 % og Latino på 18.5 % i 2020. Et annet eksempel på systemisk ulikhet. Likevel går omfanget av matusikkerhet og den gryende sultkrisen relativt ubemerket.

I mer enn 60 år ringte en global ideell organisasjon Handling mot sult har fokusert på årsaker og virkninger av sult. Arbeidet deres når 26 millioner mennesker i 50 land. Organisasjonen gjennomførte en 2020 Global Hunger Awareness Study for å måle amerikanerens bevissthet og oppfatning av global sult. Forskningen tok hensyn til nasjonal demografi for å representere befolkningen på riktig måte. Resultatene viser at 48 % av deltakerne har donert til veldedighet og 8 % spesifikt donert til formål som bekjemper sult. De fleste av disse donasjonene forblir lokale med rundt 18 % til globale formål.

Medfølelse er nevnt som den viktigste årsaken til donasjon. Å få slutt på sult er Gen Zs mest foretrukne sosiale sak. Mange tror, ​​spesielt babyboomere, at sultkrisen har blitt verre de siste 40 årene og sultrelaterte dødsfall har økt de siste 3 årene. Ikke mange vet at mer enn 6,000 barn dør daglig - en tredjedel antar et mye lavere tall. Det mest fantastiske funnet var at mange tror at hvis problemet med sult ikke er løst ennå - vil det aldri bli det. Uorganisering, grådighet og politikk ble bemerket som barrierene. Utdanning og bevisstgjøring, spesielt sultstatistikk, blir nevnt som driverne for støtte.

Det ville være sterkt å bruke utgiftsdriften til Black Friday til å øke bidragene til denne globale saken. Hvis noen av landets mest bemerkelsesverdige organisasjoner for nødhjelp kunne bryte gjennom reklamerotet med Black Friday-salg, kan virkningen bli enorm.

Arbeidet som utføres av mange ideelle organisasjoner, utover Action Against Hunger, som Fôring av Amerika, Frihet fra sult, Måltid på hjul, Ingen unge sulten, Brød for verden, The Hunger Projectden Verdens sentrale kjøkken og FNs verdens matvareprogram USA, alle bidrar til å øke bevisstheten om matusikkerhet og sult. Alle disse organisasjonene trenger ikke bare donasjoner, men ønsker frivillige velkommen.

Andre utrolige bedriftsenheter over hele matindustrien er også i frontlinjen i kampen mot sult. De angriper årsaker knyttet til virksomhetene deres, spesielt når de måler ESG-planene (miljømessige, sosiale og styringsmessige) som Unilevers Zero Hunger initiativ, Krogers Zero Hunger Zero Wasteog Zero Hunger Private Sector Pledge organisert av International Institute for Sustainable Development – ​​med mer enn 43 selskaper som lover mer enn 390 millioner dollar i 47 land.

I år, når du fullfører Black Friday-handlelisten din, bør du vurdere at 2022-prognosen for forbruksutgifter på Black Friday anslås til 158 milliarder dollar. Tenk om en prosentandel av pengene var dedikert til sultlindring. EN studie produsert i Tyskland for nesten to år siden indikerte at å få slutt på sult i verden ville kreve en investering på omtrent 330 milliarder dollar – 33 milliarder dollar i året i 10 år, fordelt på alle verdens land. Det er mulig å gjøre. Vi kan skape en #zerohunger-verden hvis vi gjør Black Friday litt mer om mat og mindre om rabatterte varer. Jeg oppfordrer deg til å sette en av sulthjelpsorganisasjonene identifisert ovenfor på handlelisten din i år. La oss jobbe sammen for å sette sultlindring i svart.