Avlinger i fare i Ukraina og for dets matimportpartnere

Innbyggerne i Ukraina lider av de mest tragiske og umiddelbare konsekvensene av russisk aggresjon, men for nasjoner som normalt drar nytte av Ukrainas landbruksproduktivitet, setter krigen en betydelig del av matforsyningen deres i fare. Mens Russlands brutale invasjon av Ukraina fortsetter, er det usannsynlig at landbrukssektoren vil være i stand til å produsere de mengdene mat, fôr og biodrivstoffavlinger den normalt ville ha dyrket. Siden Ukraina er en stor landbrukseksportør, vil dette sannsynligvis forverre forsyningskjedeavbrudd som allerede oppstår på grunn av blokkerte forsendelser. USAIUSAI
D hadde kjørt en 5 år, $35MM-program for å forbedre forholdene for ukrainske bønder, og den har siden blitt modifisert for å forsøke å lindre virkningen av krigen. Men gårder lider av vilkårlig ødeleggelse sett i andre sektorer.

Det er umulig å forutsi hva som vil eller ikke vil bli dyrket, høstet eller sendt for vekstsesongen 2022, men følgende tabeller og grafer er ment å profilere de berørte avlingene og eksportkundene som er i fare for vekstsesongen 2022. De er basert på 2020-data fra FAOSTATS, et internasjonalt produksjons- og handelsdatasett samlet av FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO).

Den første tabellen beskriver de 10 beste ukrainske avlingene som produseres i metriske tonn. Disse avlingene representerer for det meste mellom 2 og 6 prosent av verdens forsyning av mange varer, men Ukraina produserte 26 % av verdens solsikkefrø i 2020. Tabellen inkluderer sammenligninger med amerikansk og vesteuropeisk produksjon. Mesteparten av hveten, mais (mais), bygg, raps og tørre erter som dyrkes eksporteres mens poteter, havre og rug ikke er det. Betydelige mengder solsikkefrø og raps eksporteres som bearbeidet olje.

Hvis Ukrainas 2022-avlinger blir kompromittert, eller hvis de ikke kan sendes, er det mange land rundt om i verden som vil føle virkningen. Følgende tre tabeller profilerer dette per innbygger. Når det gjelder mais, soyabønner og maiskli, vil mangelen påvirke dyreproduksjonen, mens solsikkeolje og hvete hovedsakelig vil bli brukt til direkte konsum. Hvete er en kompleks vare fordi forskjellige typer brukes til å lage forskjellige sluttprodukter (hevede brød, flatbrød, kjeks, nudler ...) og derfor kan disse importørene ikke enkelt finne erstatningsalternativer fra andre produksjonsområder. Bygg brukes til animalsk produksjon, øl og mat. Raps brukes ofte til biodieselproduksjon, men noen typer som ligner mer på Canola er til konsum. Noen av landene som importerer store mengder ukrainsk mais og bygg (f.eks. Nederland) bruker det til å mate dyr for eksport, og derfor vil det sannsynligvis være sekundære konsekvenser av konfliktdrevne matforsyningsforstyrrelser i andre land. Mais brukes også i enkelte land til produksjon av bioetanol. «Annet»-kategorien for Qatar var hovedsakelig 22.2 kg/person hvetekli. For Kypros var det 4 kg hvetekli og 2.1 kg sukker. For Israel var det 2.3 kg/person hveteblomst og 2.2 kg fôrmelgluten.

Grafen nedenfor profilerer et andre lag av importører av råvarer til både konsum og dyrefôr. "Annet"-kategorien for Djibouti UAE
består av tørre erter (17 kg/person), for kalkunhvetekli (5.6 kg/person), og for UAE hvetemel (5 kg/person)

Kina er inkludert i den tredje nivågrafen nedenfor fordi den med 8 kg/person import står for 11.8 millioner tonn av ukrainsk eksport i 2020 – 20 % av totalsummen oppsummert i de tre grafene ovenfor. «Annet»-kategorien i dette nivået representerer 10.7 kg/person hvetemel for Moldova, 15.7 kg/person solsikkefrø for Bulgaria og 4.3 kg/person soyaolje for Polen.

De ukrainske avlingene i tabellen nedenfor er normalt tilgjengelig for innenlandsk forbruk og vil kanskje ikke være tilstrekkelig forsynt i 2022. Siden det er minst 12 millioner flyktninger som har flyktet fra Ukraina (~27 % av førkrigsbefolkningen), vil det også være økt etterspørsel etter mat i vertslandene.