Hurtigmatfans liker nye menyelementer - jo mer unike jo bedre ser det ofte ut. De vil også ha god valuta for pengene, men hvordan folk oppfatter verdi kan være veldig forskjellig avhengig av kjeden som besøkes.
En Chipotle (CMG Få Chipotle Mexican Grill Inc. Rapport fan kan se verdien i måltidet deres selv om det koster dobbelt så mye som hva en burgerkjede kan kreve mens en McDonald's (MCD Få McDonald's Corporation-rapport , Wendy's (WEN Få Wendy's Company (The)-rapporten , eller Burger King-supporter kan bare se verdi i pakketilbud og dollarmenyer.
Til slutt, grunnen til at det kalles hurtigmat (eller hurtigservering) er fordi folk som spiser hos en av disse kjedene ønsker å få maten raskt. McDonald's, Wendy's og Burger King ønsker å få det til også. Å betjene kunder raskt holder dem fornøyde, holder linjen i bevegelse og lar kjeden selge mer mat.
Hastighet har imidlertid alltid vært avhengig av noen menneskelige faktorer. Du kan optimere kjøkkenet ditt, lære opp personalet ditt og forenkle menyen, men en hurtigmatkjede kan ikke sette fart på en kunde som vil bruke tre minutter på å tenke på svaret på "vil du ha pommes frites med det?"
Det er i det minste delvis grunnen til at alle de store hurtigmatkjedene, ledet av McDonald's (som lånte fryktelig mye fra industrileder Starbucks (SBUX Få Starbucks Corporation rapport ), har investert tungt i appene sine. Når en kunde laster ned en kjedes app og bruker den til å bestille, begynner ikke klokken å tikke før brukeren trykker på betal og send-knappen.
Apper lar også hurtigmatkjeder levere en bestillingsprosess som gir mulighet for endeløs tilpasning og utsettelse. Når det fungerer (og det gjør det vanligvis) gir dette en bedre kundeopplevelse samtidig som det gir kjeden tilgang til data og muligheten til å bruke appen deres for å markedsføre til kundene sine.
McDonald's har ledet an, men Restaurant Brands International's (QSR Få Restaurant Brands International Inc.-rapport Burger King og Wendy's har en kampplan for å ta igjen.
Karl-Josef Hildenbrand/bildealliansen via Getty Images
McDonald's leder fast-food-markedet McDonald's valgte å investere i app-basert bestilling, ved siden av å legge til nettbrett i butikken for bestilling som en del av oppgraderingen av de fleste restaurantene. Det var et grep som kjedens franchisetakere ikke var begeistret for på grunn av kostnadene, men å legge til digitale bestillingsalternativer har vært en stor suksess, ifølge administrerende direktør Chris Kempczinskis kommentarer under McDonald's inntekter for første kvartal .
"I våre topp seks markeder utgjorde digitalt salg, som inkluderer mobilapplikasjoner, kiosker og levering, mer enn 30 % av salget på hele systemet i første kvartal. Dette tilsvarer nesten 60 % vekst det siste året. Vi hadde over 2 milliarder dollar i digitalt salg i USA alene i første kvartal, sa han.
McDonald's har brukt lojalitetsprogrammet sitt for å få folk til å laste ned appen.
"En av de største driverne for vår digitale adopsjon er vårt globale lojalitetsprogram MyMcDonald's Rewards. Det hjelper oss bedre å møte kundenes behov ettersom vi bygger mer autentiske og personlige relasjoner. Inn i år hadde vi introdusert MyMcDonald's Rewards i over 40 markeder, inkludert Frankrike, USA, Tyskland og Canada. Australia ble nettopp lansert i mars, og Storbritannia vil gå live senere i år, la han til.
Hurtigmatgiganten har over 26 millioner Rewards-medlemmer bare i USA, bare ni måneder etter programmet. Det er veldig viktig fordi medlemskap skaper et forbedret forhold mellom kunden og kjeden.
"Vi ser også hyppigere besøk fra lojalitetskunder, hvorav mange var veldig lojale til å begynne med," sa konsernsjefen. "Noen av våre største markeder har sett rekordhøy kundebesøksfrekvens drevet av lojalitetsbruk kombinert med appeksklusive kampanjer."
Wendy's og Burger King vil ha deg McDonald's har en ganske større fordel for førstemann. Det kan være en grense for hvor mange apper folk er villige til å laste ned, registrere seg for og deretter engasjere seg i. I det minste kan det kreve mer for å få en kunde til å laste ned en app og registrere seg for et lojalitetsprogram for kjeder de ikke besøker så ofte.
Burger King og Wendy's har en klar strategi for å få kunder ombord. De er begge villige til å gi deg gratis mat og fortsette å gi deg gratis mat (sannsynligvis vil de virkelig lære deg å bruke appen).
Tilbudene varierer, men Wendy's gir for øyeblikket nye medlemmer en gratis 10-delt kyllingnugget, mens Burger King tilbyr en gratis Whopper, Croissan'wich eller Original Chicken Sandwich på din første digitale bestilling. Og når du har registrert deg, fortsetter tilbudene å komme sammen med poengene du tjener.
Begge kjedene har forpliktet seg til å gjøre det å være medlem til en sterk verdi, som sannsynligvis vil lokke kunder til ikke bare å bli medlem, men forbli medlemmer. Uansett årsak er de tre store burgerkjedene villige til å gi deg gratis mat for ikke bare å bli med i appen deres, men bruke den. Det er en sterk forbrukerfordel i en tid da mange ser på lommeboken.
Ta tak i årets beste BOGO-tilbud mens du kan. BARE I DAG, registrer deg for TheStreet Smarts og få to år med kuratert investeringsråd til prisen av ett.
Kilde: https://www.thestreet.com/investing/burger-king-wendys-digital-menu-app-mcdonalds?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo