Burger King ønsker ekspertise velkommen, hovedstaden til Domino's Veteran Doyle

Burger King har vippet på Wendy's i årevis i en opp-og-ned-kamp om plassen som verdens nr. 2 burgerkjede etter McDonald's.

Nå kommer Patrick Doyle for å gi flaggskipeiendommen til Restaurant Brands International en sunn dose ekspertise og kapital i håp om å gjøre en avgjørende forskjell for hjemmet til Whopper. Den svært suksessrike tidligere administrerende direktøren for Domino's og administrerende styreleder i RBI slår seg sammen med den nye sjefen for Burger King-merket, Josh Kobza, for å vedta en flerårsplan som de håper vil sette kjeden godt på veien mot økonomisk suksess og suksess for franchisetakere for på lang sikt.

Doyle har investert 30 millioner dollar av sine egne penger i innsatsen og en femårig kontraktsfestet forpliktelse for å se det lykkes. Han har også en merittliste og et veikart for å navigere i mange av problemene han ser på Burger King fordi han allerede har møtt dem på Domino's.

"Jeg har gjort dette før," fortalte Doyle meg eksklusivt. «Jeg forstår dynamikken og hva som skal til for å få en [QSR]-virksomhet til å bevege seg raskt fremover og hvordan man kan akselerere veksten. Noe av det er bare erfaring. Du kan bevege deg raskt og trygt når du har gjort det før.»

Det Doyle gjorde før, over et tiår ved roret til Domino's, var å vise en sterk bekymring for franchisetakers helse, overhale et svakt produkt, bryte gjennom med ærlige markedsføringsbudskap, bygge en vinnende bedriftskultur, holde internasjonale operasjoner i hurtig vekst, og skape en banebrytende mestring av bestillings- og leveringsteknologi for å katapultere Domino's til nr. 1 i pizzaindustrien over hele verden.

Etter å ha trukket seg tilbake fra Domino's i 2018, og forlot den Ann Arbor, Mich.-baserte kjeden på toppen av pizzaindustrien, tilbrakte Doyle noen år hos det gigantiske private equity-selskapet Carlyle, men engasjerte seg ikke i noen store gambiter der. Nå med RBI, sa Doyle, borer han i «noen store muligheter for å skape verdi her».

Hos Burger King, sa Doyle, er franchisetakers helse hans største fokus. "De trenger en vei til mer kontantstrøm," sa han. «Det er mange operatører som gjør det bra. Men de trenger en omfattende plan for meningsfull investering fra [kjeden] for å få fart i virksomheten sin igjen og for at de skal tro at vi setter suksessen deres i sentrum.»

Doyle sa at som investor, "mine insentiver er perfekt på linje med franchisetakernes. Den eneste måten dette vil fungere på mellomlang til lang sikt er hvis de trives.»

Doyle sa at kjeden trenger bedre gjennomføring i restaurantene sine, og å få buy-in fra franchisetakere er nøkkelen - det samme imperativet som han brukte på Domino's for å skape momentum som førte til suksess. "Vi legger inn ekstra dollar, og forutsatt at vi får franchisetakere til visse nivåer av lønnsomhet, vil de ta det opp og investere mer i merkevaren i 2025 og 2026," sa han.

Kjeden har nylig begynt å bevege seg i en ny retning ved å legge mer vekt på franchisetakers lønnsomhet, fornye restaurantene sine, og til slutt kaste bort "kongen"-maskot til fordel for en ny reklamekampanje, "You Rule", som bringer til tenke på Burger Kings ikoniske «Have It Your Way» fra 1970-tallet.

Under et internt initiativ kalt «Reclaim the Flame», en referanse til kjedens «flame-broiling»-modus operandi, dedikerte Burger King i USA nylig 400 millioner dollar til strategisk snuarbeid som inkluderer 150 millioner dollar for reklame og digitale investeringer, restaurantombygging, operasjonelle overhalinger og økonomiske insentiver for franchisetakere som lykkes med å utnytte det selskapet gjør for merkevaren.

Den andre partneren i Burger Kings nye ledersammenkobling er Kobza, som allerede har fungert som driftssjef, finansdirektør og teknologisjef i sine 11 år hos den Toronto-baserte fastfood-operatøren, som også eier Tim Hortons, Popeye's Louisiana Kitchen og Firehouse Subs.

"Som en riktignok ung administrerende direktør, er jeg takknemlig for å ha dette oppsettet," fortalte Kobza meg eksklusivt. Doyle "er en av de mest suksessrike personene som noen gang har operert i denne bransjen."

Faktisk, da Doyle tok over som administrerende direktør i 2010, var Domino's fast i et spor etter lavkonjunktur og trengte gjenoppbygging fra grunnen av. Doyle startet med matkvaliteten, selv med hovedrollen i TV-reklamer der han innrømmet at Domino's pizza ikke smakte godt.

På Burger King sa Doyle derimot: "Maten er fantastisk, og den starter med Whopper. Det er en kjempegod hamburger. Og når du får folk til å prøve det, eller prøve det igjen, og det er godt utført i restaurantene, vil du ha en kunde som vil holde seg til deg.» Burger Kings nye annonsekampanje legger vekt på Whopper.

Ellers på matfronten har Burger King byttet ut sin originale nye kyllingsandwich, som var håndpanert, med en senere versjon som kommer ferdigpanert inn i restauranten. "Det er lettere å forberede," sa Kobza. "Det går bra."

Samtidig, sa Kobza, er frokost "en meningsfull dagdel", men Burger King vil sannsynligvis ikke fokusere på å øke frokostmenyen - et område der McDonald's selvfølgelig utmerker seg - på en stund. "I tillegg er hele drikkeplattformen vår," inkludert kaffe, "på radaren. [De er] litt lenger ut i kalenderen.»

Den nye annonsekampanjen er en del av det franchisetakerne mente de trengte for større suksess og for å oppmuntre til mer av sine egne investeringer i merkevaren. Franchisetakere "følte at de trengte mer driftsstøtte og feltstøtte," sa Kobza. "Vi har satt det på plass for å drive salget i riktig retning. Vi har en ny feltdistribusjonsavtale, og nå investerer vi mye i reklame.»

Salget "har begynt å bevege seg i riktig retning," sa Kobza, "og operatørens lønnsomhet er opp med omtrent 40 % i fjerde kvartal" for over et år siden. "Det er tidlig, men det begynner å fungere."