Takket være drikkepenger-goosing utsalgsstedsterminaler øker tipset. Nå ser FBI på den samme digitale veien for å kreve inn mer av skattene på tipsinntekter.
Thimmelen i Raleigh, NC var blå 1. mars, med vårlignende temperaturer på nesten 70 grader som fristet innbyggere og turister til å spasere i gatene i byens revitaliserte sentrum. Diners og drinkers overfylte Raleigh Times Bar, med sin tilbakevendende dekor av gamle avisutklipp og bilder; moderne utvalg av fat, håndverk og belgiske brygger; og kreative barsnacks (bacon-innpakket geitost fylte fiken).
Brennon Whitley, 38, bemannet baren, tok imot bestillinger ved innendørsbordene og fylte til og med servicehull ved de mest etterspurte uteserveringene. Men ikke alle belønnet hans mas og muntre høflige oppførsel. Ett par løp opp en $80-kategori og la bare $2-tips. Naturligvis protesterte han ikke. Men senere spekulerte han i at de som stivnet ham kanskje ikke visste at grunnlønnen hans var den samme som da han begynte å jobbe på restauranter for 20 år siden - 2.13 dollar i timen.
Eller kanskje de var blant de amerikanerne som er lei av den økende forventningen om at de skal gi generøse tips for alt – fra bestillinger (og til og med dagligvarer) til dårlig service til den gode servicen levert av servitører som Whitley som tradisjonelt har overlevd på ynkelig timelønn og sjenerøse tips.
Disse $2.13 i timen Whitley tjener ble fastsatt av den føderale Fair Labor Standards Act i 1938. Arbeidsgivere må i teorien gjøre opp forskjellen hvis en arbeiders tips ikke fører ham til den vanlige føderale minstelønnen på $7.25 i timen (som har ikke har ikke økt siden 2009, selv om levekostnadene har steget 42 %). Det føderale minimumskravet på $2.13/$7.25 for arbeidstakere med tips er fortsatt brukt av 13 stater, inkludert North Carolina. Andre har vedtatt sine egne høyere minimumskrav, men bare syv stater krever for øyeblikket at alle ansatte med tips får samme timebaserte minimum på forhånd fra sine arbeidsgivere som andre arbeidere. Nettoresultatet: Bureau of Labor Statistics estimater nasjonens to millioner servitører og servitriser hadde medianinntekter i 2021 på $12.50 i timen, med bare 10% som hentet inn mer enn $46,000 XNUMX i året.
I løpet av de første dagene av pandemien, fikk bevissthet om tøffe arbeidsforhold og lav lønn for servicearbeidere amerikanere til å gi høyere tips – en trend som undersøkelser antyder har blitt noe oppveid av at inflasjonsutsatte kunder nå trapper ned på prosenten de forlater, hvis ikke (gitt høyere priser) den totale dollaren. Whitley sier på sin side at han vanligvis får rundt 20 % nå, omtrent det samme som før Covid-19, men lavere enn tidligere i pandemien.
En mer varig og betydelig endring: en bredere gruppe servicearbeidere forventer nå tips ettersom kasseapparater og lett ignorerte tipsbokser har blitt erstattet av berøringsskjermer (det kan være en iPad, en telefon eller en dedikert terminal) som er iøynefallende spør kundene om de vil tipse og presentere en meny med prosenter. Toast, en digital POS-plattform som serverer restauranter, rapporterer at i siste kvartal av 2022 ble det inkludert et tips på 48 % av kredittkort- eller digitale betalingstransaksjoner på fastfood-restauranter på plattformen – opp fra 37 % av betalingene ved slike etablissementer som inkluderte et tips i begynnelsen av 2020.
Som disse tallene antyder, er ikke alle forbrukere ombord med det som er kjent som "tippkryp". Faktisk, da Starbucks begynte å rulle ut en ny skjermfunksjon i fjor som spør de som betaler med kredittkort om de vil gi tips til $1, $2 eller $5 eller ikke gi tips, og krever svar før en transaksjon går gjennom, ble kaffekjeden brent. på TikTok og andre sosiale medier. Spesielt, mens Starbucks-arbeidere kan være underbetalt, får de ikke utbetalt en underminimumslønn slik mange servitører på fullservicerestauranter er; Starbucks hevet minimumslønnen til $15 i timen i fjor sommer.)
Det er ikke bare Starbucks. "Vi blir bedt om å tipse mer, vi blir bedt om å gi mer aggressive tips, og det er nå standard," sier Michael von Massow, som studerer økonomien i restaurant- og detaljhandelsmatetterspørselen som førsteamanuensis ved universitetet av Guelph i Canada. Han bemerker at de digitale spørsmålene ikke lenger er begrenset til tradisjonelle personlige servicenæringer – de inkluderer nå alt fra skjermer fra dagligvarebutikker som ber om drikkepenger i kassen til mekanikere som bruker betalingsprogrammer som foreslår tips på toppen av allerede betydelige reparasjonsregninger.
Digitale meldinger utvider ikke bare hvilke tjenester forbrukerne tipser om, men også hvor mye. I en ny tipskulturundersøkelse av 2000 amerikanere for Forbes Advisor sa 73 % at de tipser minst 11 % mer når de gir digitalt tips, med den digitale tipsbonusen på nesten 15 % i snitt.
Men et tilbakeslag bygger seg opp, med forbrukere som i økende grad velger bort, advarer von Massow. Før pandemien spurte en studie kanadiere: "Liker du å tipse?" Under halvparten – 42 % – svarte at de kunne klare seg uten. I en nyere undersøkelse sa 67 % at de foretrekker å gå bort fra tipping.
"Psykologisk forskning på nudging tyder på at nudging fungerer," forklarer von Massow. "Men hvis vi føler at vi blir dyttet for hardt, begynner vi å presse tilbake."
En spennende studie som illustrerer dette poenget kommer fra Kwabena Donkor, en assisterende professor i markedsføring ved Stanford Graduate School of Business, som vokste opp i Ghana og kjørte en gul drosje i New York City i fire år mens han tok økonomigraden fra Hunter College.
Stanford-assistentprofessor Kwabena Donkor gjorde årene med drosjekjøring til inspirasjon for doktorgradsavhandlingen hans – om hva som påvirker rytteres tippeatferd.
Ryan Zhang og Stanford Institute for Economic Policy Research.
For sin doktorgradsavhandling ved University of California/Berkeley, og i en påfølgende artikkel, Donkor analyserte avveiningen mellom personlig valg (velge eget tips) og normkonformitet (velge fra en meny med tipsalternativer) ved å prøve en milliard Big Apple-taxiturer tatt mellom 2010 og 2018. Tipsmenyene i dette tilfellet er kombinasjonsskjermer og kortsveipemaskiner du bruker på slutten av turen når du betaler med kreditt- eller debetkort. Passasjerer kan velge ett av menyalternativene, manuelt taste inn et annet beløp (inkludert ingen tips) eller gi et eget kontanttips. Mer enn 97 % av syklistene som sveiper kortene sine for turen legger til et tips på skjermen. (Ja, det er normkonformitet. Uber-ryttere, som tipser fra privatlivet til sine egne telefoner og etter å ha forlatt en bil, har langt mindre sannsynlighet for å tippe. Betydelig nok, frem til midten av 2017, hadde ikke Uber et tipsalternativ på appen sin, så normen der er annerledes.)
I 2011 hevet en av de to leverandørene av New Yorks byhusskjermer standardtipsene som vises fra 15%–20%–25% til 20%–25%–30%. Etter at prosentene gikk opp, fant Donkor, falt andelen personer som valgte mislighold fra 58 % til 47 %, men gjennomsnittlig tips steg fra 17.45 % til 18.84 %. Med andre ord, mens flere ryttere tok et personlig valg, takket være alle de andre normfølgerne som tok signalene sine fra skjermen, steg den gjennomsnittlige sjåførens ta fortsatt. Da det laveste misligholdet ble hevet fra 15 % til 20 %, sank andelen passasjerer som tippet nøyaktig 15 % med 87 % (fra 30 % til 4 %). Like dramatisk, da en toppstandard på 30 % ble lagt til skjermen, hoppet andelen ryttere som valgte å være så generøse med 800 % (fra 0.5 % til 4 %).
Ikke overraskende, gitt at standardtipsene er faste prosenter av prisen, fant Donkor også ut at jo høyere billettprisen var, desto mer sannsynlig var det at en rytter ville velge sitt eget (lavere) tips – med andre ord, for pokker med normene og bekvemmeligheten til standard blir dette for dyrt.
Det burde være gode nyheter for alle de arbeiderne i kaffe- og smørbrødbutikker hvis POS-skjermer nå foreslår relativt høye tips (prosentvis) på små faner. Men Donkors forskning gir også en advarsel: På et eller annet nivå av foreslått tips (40 % i studien hans), gjorde ryttere opprør i massevis og forlot standarden.
Selvfølgelig er Donkors ikke den eneste studien om tippingsnormer. IRS har i årevis samlet tipsdata for å bestemme hvordan inntekten skal se ut fra ansatte med tips, avhengig av en rekke faktorer, inkludert ikke bare industri og geografi, men også ukedager og arbeidstimer.
Tips er underlagt inntekts- og lønnsskatt (Social Security and Medicare). Ansatte er ment å rapportere alle sine tips til sin arbeidsgiver, som da kan holde tilbake riktig skatt og betale arbeidsgivers andel av arbeidsgiveravgiftene. Men etterlevelsen har alltid vært lav, spesielt siden så mange tips tradisjonelt har blitt betalt kontant. I sin Skattegap studier, anslår skattemyndighetene at den får 99 % av det det skal betales på vanlig lønn, der skatter holdes tilbake og rapporteres til både skattemyndighetene og skattebetaleren på en W-2, men bare 55 % av det den skylder på tips (samme prosentandel som den samler inn fra selvstendig næringsdrivende enkeltpersonforetak).
IRS kan, basert på disse bransjenormene, typisk matche en arbeiders forventede tipsinntekt med rapportert inntekt. Hvis IRS reviderer en arbeidstaker med tips og finner at de har underrapportert, kan den kreve at den ansatte betaler alle slags restskatter og at arbeidsgiveren også øker sin andel av uinnkrevde lønnsskatter. Men med IRS revisjon færre enn 700,000 150 av de XNUMX millioner individuelle selvangivelsene som sendes inn hvert år, det er verken praktisk eller politisk populært. (Selv Biden-administrasjonen, som har vunnet milliarder ekstra for håndhevelse, sier ingenting om de pengene vil bli brukt til å øke revisjonene på de som tjener mindre enn $400,000 XNUMX.)
Alternativet til å revidere hver kelner? I løpet av de siste tre tiårene har skattemyndighetene lansert en serie programmer som oppfordrer arbeidsgivere til frivillig å beregne, rapportere og innkreve skatter på et visst nivå av tips i bytte mot beskyttelse mot tipsrevisjoner for seg selv og sine ansatte med tips. Bortsett fra at det ikke fungerer bra heller. EN 2018 studie av Treasury Inspector General for Skatteetaten anslått at 30 % av arbeidsgivere med tipsavtaler på plass underrapporterte. Titalls milliarder i årlig skatt står på spill; TIGTA bemerker at IRS selv estimerte i 2006 at 10 % av det individuelle skattegapet kommer fra urapporterte tips.
Nå ønsker skattemyndighetene også å delta i tipshandlingen på salgsstedet. Det håper å modernisere datainnsamlingen, og mer effektivt flytte byrden for rapportering av tips til arbeidsgivere ved å bruke POS, tids- og oppmøtesystemer og elektroniske betalingsdata samlet inn av arbeidsgivere. En ny Service Industry Tips Compliance Agreement (SITCA) programmerer IRS foreslått forrige måned ville erstatte tre eldre frivillige arbeidsgiverprogrammer. For å delta må arbeidsgivere bruke et POS-system for å registrere alt tippepliktig salg, og det systemet må godta de samme elektroniske betalingene for tips som det gjør for salg. Arbeidsgiveren vil deretter beregne (og rapportere til IRS på en W-2) hver arbeidstakers minimumstips ved å inkludere alle elektronisk betalte tips og et estimat for kontanttips ved andre salg. (skattemyndighetene innrømmer at kontanttips bør estimeres til en lavere gjennomsnittspris og at en "stivningsrabatt" må brukes for de som ikke gir tips i det hele tatt.)
Det nye programmet vil ikke kreve noen skatterapporteringsforpliktelse fra individuelle ansatte - faktisk ville de ikke engang måtte signere deltakelsesavtaler eller på annen måte godta å bli overvåket for overholdelse av arbeidsgiverne deres, som de må under de nåværende programmene som erstattes. Og ansatte ville ikke få beskyttelse mot revisjoner – juridisk sett ville de være ansvarlige for å rapportere alle tips, ikke bare de som er inkludert på deres W-2-er.
Men arbeidstakere med tips som nå rapporterer alle (eller nesten alle) tipsene sine, trenger ikke å bekymre seg for å bli rammet av en stor regning på skattetidspunktet – i stedet, hvis arbeidsgiverne deres deltok i det nye programmet, ville skattene på deres beregnede minimumstips holdes tilbake i løpet av året. I tillegg ville skattemyndighetene ha enda mindre grunn til å gå etter de som barberer seg litt hvis minimumskravene rapportert på disse W-2-ene var nærmere sannheten.
Den sannheten var lett å holde skjult i skyggene når tipping hovedsakelig var avhengig av kontanter. Nå er en av de tingene som bidrar til å drive frem presset etter flere tips – teknologi og den digitale sporen den etterlater – også det skattemyndighetene håper å bruke for å fange sin andel.
MER FRA FORBES
Kilde: https://www.forbes.com/sites/kellyphillipserb/2023/03/05/americans-are-tipping-more-and-more-often-the-irs-wants-its-cut/