5 festlige champagnegavesett for nyttår og spesielle feiringer

Når det nye året ruller rundt igjen, er det på tide å bestemme seg for den spesielle drikken du vil bruke for å feire denne spesielle kvelden med venner, familie, eller bare en rolig kveld hjemme. Selv om det er mange fantastiske musserende vinalternativer tilgjengelig, noen anledninger krever bare en særegen flaske bobler laget i Champagne-regionen i Frankrike. Dette kan være grunnen til at salget av champagne er spådd å overgå 2021-tall på 6.6 milliarder dollar (5.7 milliarder euro), selv med det nåværende inflasjonsmiljøet.

Men hvorfor nøye seg med bare en flaske champagne, når du kan feire med et spesielt gavesett som inkluderer et alternativ som varer lenge etter at boblene har falmet. Følgende er fem festlige alternativer å vurdere for nyttår og andre spesielle feiringer. De fleste av disse finnes i fine vinbutikker og på nett. Veiledende utsalgspriser er inkludert her.

NV Billecart Salmon Blanc De Blanc med miljøvennlig champagneisbøtte ($165)– Legg til en attraktiv ny bærekraftig musserende vinbøtte til kjøkkenet ditt med dette miljøvennlige alternativet fra Champagne House of Billecart-Salmon. Den ikke-vintage 100 % Chardonnay-cuvéen er veldig delikat med syrlig eple, sitronskall og hint av den klassiske kalkholdige mineraliteten. Lagret på bunnfallet på flaske 4 – 5 år før utgivelse, kommer denne boblen med sin egen øko-designede isbøtte laget i Europa av 100 % organiske materialer med lavt CO2-utslipp. Bruk bøtten i årevis som et middel til å avkjøle hvilken som helst vin. Den kommer også med en veldig attraktiv gaveeske som også er øko-designet og fullt resirkulerbar.

Veuve Cliquot Yellow Label Champagne med bærekraftig (NY) isjakke ($72): Mange vil kjenne igjen den karakteristiske gule isjakken som følger med en klassisk flaske Veuve Cliquot, men den nydesignede versjonen er faktisk laget av resirkulerte strikkede fibre, så den er også bærekraftig. Den har fortsatt det enkle å bære og helle håndtaket, men har en snoråpning på bunnen, slik at den kan gjenbrukes på andre flasker. Holder boblen din avkjølt i opptil 2 timer etter at den er tatt ut av kjøleskapet. Klassiske noter av eple og fersken med hint av brioche og vanilje. Lagret 3 år på bunnfallet på flaske. 50-55% Pinot Noir, 28-33% Chardonnay og 15-20% Meunier. MERK: Vær forsiktig så du ikke forveksler den nye versjonen med den eldre – den nye bærekraftige versjonen er laget av strikket stoff og kommer ikke med glidelås.

Perrier-Jouet Fleur de Champagne Brut vintage gavesett med 2 fløyter ($190) – Den klassiske Champagnen med de hvite Belle Époque-blomstene flettet inn på flasken er nydelig alene, men dette settet kommer med to vakre fløyteglass med det karakteristiske hvite blomsterdesignet. (Jeg fikk denne i gave en gang og brukte den i årevis, helt til gjestene til slutt knuste glassene). Vanligvis selges som vintage Champagne, den nyeste på markedet er vanligvis 2013, som har noter av sitrus og kaprifol på nesen, med kompleks toasty, pære og et hint av kalkholdig mineralitet på ganen. Blomstene på flasken ble skapt av kunstneren Emile Galle i 1912, som en del av Art Nouveau-bevegelsen. Selve gaveesken er laget av 100 % bærekraftige materialer.

Louis Roederer Collection 242 med Neuhaus Pairing Chocolate Champagne Collection ($110) – Hvis du elsker kombinasjonen av sjokolade og champagne, kan dette være det beste alternativet for deg. Her er House of Louis Roederer sammenkoblet med den belgiske sjokoladeprodusenten Neuhaus for å lage dette lekre gavesettet. Boblen er først og fremst Chardonnay med mindre tilsetninger av Pinot Noir og Meunier. Den smaker av modent eple, pære, toasty eik, og har en rik munnfølelse med en lang finish. Neuhaus Champagne Pairing Edition har 24 forskjellige sjokolader designet for å få frem de forskjellige aromaene og smakene til musserende vin. (Merk: Selvfølgelig kan du lage denne kombinasjonen på egen hånd, men denne krever mindre innsats...)

Laurent-Perrier Limited La Box og rosa gavesett ($299) – En annen spesialkuratert gaveeskekombinasjon, denne har en glitrende rose fra Laurent-Perrier med et utvalg rosa gaver fra franske merker. Gavene inkluderer et rosa skjerf, rosa lepperød, rosa steinkjede, rosa stearinlys og en hudpleieprøvetaker, alt pakket i en rosa beholder som kan gjenbrukes som smykkeskrin. Selve champagnen er laget av 100 % Pinot Noir-druer, og smaker av røde kirsebær og komplekse toasty noter, et hint av tranebær og sitronskall.